Английский|Русский |Испанский Лист Цитаты
1 2 3

Главная > Новости > Новости Компании

Методы производства торт

Дата выпуска:[7/31/2015]     Число Попаданий:[]   

Вот список продуктов необходимых для изготовления небольшого (на 2-3) порции торта наполеон:
500 г готового слоеного теста
1 банка сгущенного вареного молока
100 грамм (полпачки) сливочного масла
Пергаментная бумага для выпечки. 
И всё. Больше ничего не надо. Слоеное тесто лучше покупать, если планируете делать торт, квадратными пластинами. Если такого теста нет, то можно взять в рулончике или расфасованное прямоугольниками. Вообще, совет – если намечается торжество, делайте торт, а если хотите просто попить чаю, удобнее пирожные. И да, для торта нужно удвоить количество всех ингредиентов. 
Варенку берите по возможности самую дорогую, это хоть какая-то гарантия купить качественную. Экономия нескольких рублей может встать вам боком, вареная сгущенка будет слишком жидкой и невкусной. 
Сливочное масло лучше брать настоящее, а не спред, вам же будет вкуснее и полезнее. 
Приготовление:
Тесто размораживаем и достаем с упаковки. 
Духовку накаляем до указанной на пакете с тестом температуры. На чистый сухой противень кладем пергаментную бумагу. На ней размещаем пластины теста. Раскатывать его не надо, что очень удобно. Возможно, в зависимости от конфигурации вашего противня, понадобится разрезать одну пластину теста на две части.
Засовываем противень в духовку и готовим так, как указано на упаковке слоеного теста.
Готовые коржи вынимаем и остужаем. Если есть вторая порция, повторяем с ней процедуру с выпечкой. 
А пока коржи остывают, подготавливаем крем. Тут тоже все просто. Берем сливочное масло и вареную сгущенку
Банку сгущенки (300г) выкладываем в глубокую чашку, добавляем в нее полпачки (100
г) масла.
Всё это дело тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Коржи разрезаем повдоль на две-три (в зависимости от пышности коржа) части
Намазываем нижнюю часть кремом, кладем на нее второй отрезок, так же мажем кремом и повторяем эту процедуру еще с двумя коржами. Сверху кладем верхушку коржа.
Из всех коржей формируем 2-3 «полоски» (или один торт). Пару-тройку, лучше поджаристых кусочков оставляем для украшения. Так же не забываем оставить немного крема.
Если вы заинтересованы в наших продуктах, пожалуйста, свяжитесь со мной.
Skype:aocno.alisa
E-mail:sale10@aocno.com
Tel:86-13073110177
LinkedIn: Алиса wu
Facebook:aocnoalisa@gmail.com